Великодній онлайн - курс Pastry Marathon 3.0
Кондитерський Марафон
від ТОП 6 УКРАЇНСЬКИХ ШЕФІВ
ГОТУЙТЕ, ЯК ПРОФІ:
5 тижнів — і ваші великодні десерти стануть витвором мистецтва та джерелом нових можливостей для бізнесу
Старт 10 березня
ЦЕЙ КУРС ДЛЯ ВАС, ЯКЩО:
🧡 Ви любите готувати для себе та рідних і хочете здивувати їх святковими шедеврами.
🧡 Ви новачок і хочете навчитися випікати смачні великодні десерти.
🧡 У вас є досвід і ви хочете покращити техніки та освоїти нові рецепти.
🧡 Ви професійний кондитер і хочете розширити асортимент для свого бізнесу.
🧡 Ви маєте свою кондитерську і хочете запропонувати клієнтам нові цікаві десерти.
Цей курс буде корисним для всіх, незалежно від рівня!
ЩО МИ З ВАМИ ПРИГОТУЄМО?
6 неймовірних рецептів з безліччю технік - від паски, цукрових квітів та темперування шоколаду до корпусних тістечок та муссових тортів!
ЧОМУ КОНДИТЕРСЬКИЙ МАРАФОН?
Це смачний онлайн-курс де:
🧡 6 неймовірних рецептів
🧡 6 професійних шеф-кондитерів 💛💙
🧡 5 тижнів онлайн навчання
🧡 подарунки більш ніж на 4000$
🧡 спілкування зі студентами та викладачами
🧡 безліч нових кондитерських технік
🧡 без зайвих слів, тільки корисна інформація
Будемо готувати, навчатися та вигравати призи 🍰🎉
РЕЦЕПТИ І ШЕФИ
Великодній марафон, щоб ви створили найкрасивіші десерти до свята, але усі техніки можна застосувати для будь-яких виробів!
Торт Кошик
вiд Дінари Касько
Кондитер, що спеціалізується на створенні унікальних десертів із використанням 3D-принтера. Має власний бренд силіконових форм для тортів з авторським дизайном. Навчає студентів по всьому світу та надихає у соцмережах.
Класичний мусовий торт у некласичній подачі. І не один, а цілих два варіанти.
Квіткова композиція
Кондитер - флорист, що відома своїми дивовижними цукровими квітами. Анастасія практикуючий кондитер та викладачка з багаторічним досвідом. Її торти і цукрові квіти завжди прикрашають найкращі свята та подіі столиці.
Тут про тендітні їстівні квіти і шоколад.
Торт Яйце
вiд Вікторіі Соколюк
Авторка чотирьох кондитерських книг, кулінарна експериментаторка та викладачка з восьмирічним досвідом. Викладає урокиу своій онлайн-школі з понад 17 000 учнів і розробляє десерти для кондитерських.
Це щось про вражаюче, блискуче, і смачнючо-шоколадне! І ніяких форм!
Тістечко Яйце
вiд Юліi Беліченко
Майстриня корпусних тістечок, може втілити будь-яку ідею і зробити тістечко у самому неочікуваному вигляді. Шеф завжди приділяє багато уваги рецепту, технікам і теоріі, для того, щоб рецепти завжди працювали.
Неймовірне поєднання різноманітних текстур, від хрустких до текучих, сбалансований смак і єлегантна подача.
Найкраща Паска
вiд Дмитра Жуковця
Пекар із 8-річним досвідом. Під його керівництвом випекли понад 2 мільйони хлібин і 1 мільйон круасанів та слойок. Він ділиться авторськими рецептами, надихає сотні тисяч людей у соцмережах і навчає пекарській майстерності у власній школі.
Класична паска від справжнього профі, щоб кожен з нас став профі цього разу.
Тістечко Морозиво
вiд Артема Кінаша
Кондитер і технолог харчової промисловості, що розпочав свій шлях ще у 15 років, а вже в 18 став шефом. Працював у ресторанах, відкривав кондитерський цех. Створює десерти і навчає онлайн і офлайн
Виглядає вражаюче, та ви не повірите як просто його можна зробити!
👆🏻👆🏻👆🏻
Додатковий бонусний урок тільки для студентів тарифу УЧАСНИК
ГОТУЙТЕ І ВИГРАВАЙТЕ ПРИЗИ
🧡 Купон 500$ на форми Dinara Kasko
🧡 Планетарний міксер KitchenAid
🧡 Блендер Bamix
🧡 Belgian Waffle Maker
🧡 5 журналів SoGood
🧡 10 наборів інгредієнтів від IRCA
🧡 5 кондитерських книг
🧡 онлайн курси від наших шефів
🧡 3 індивідуальні консультаціі з Дінарою
Для того, щоб вам було цікавіше, ми будемо заохочувати вас подарунками 🍬🥂🎉🎁🛍
Після кожного туру шеф обирає одного або декілька переможців (найкращі роботи на його погляд) і дарує призи. Зазвичай це доступ до іх особистих повних курсів.
Ті хто пройшли усі тури, зробили вироби і здали усі роботи, будуть брати участь у лотереі де ми розіграємо подарунки.
ВАРТІСТЬ НАВЧАННЯ
ГЛЯДАЧ
Доступ до 5 відео та PDF уроків
Доступ у закриті чати для учасників
Кураторська підтримка
+ Додатковий PDF рецепт одразу після реєстраціі
2300грн
УЧАСНИК
Можливість вигравати подарунки
Перевірка завдань від шефів
Доступ до 5ти відео та PDF уроків
Бонусний 6й урок
Доступ у закриті чати для учасників
Кураторська підтримка
+ Додатковий PDF рецепт одразу після реєстраціі
2900грн
Уроки записані нашими шефами українською, російською та англійською мовами в оригіналі. Ми будемо все озвучувати українською або накладати субтитри.
ДУЖЕ ВАЖЛИВО!
🔘 За 5 тижнів готуємо 5 рецептів від 5 шефів
🔘 Для тарифу Учасник додатковий 6й урок (не потрібно повторювати, це просто бонус)
🔘 Марафон проходить у закритому телеграм каналі (групи з уроками та для обговорень)
🔘 Тривалість: 10 березня – 12 квітня 2025
🔘 Реєстрація та оплата обов’язкові
🔘 Тут у телеграм боті при реєстраціі ви одразу обираєте мову на якій будуть проходити уроки і спілкування в чаті.
🔘 Підписка на всіх спікерів і спонсорів марафону
🔘 Після оплати ви отримаєте інструкцію щодо участі на email та в телеграм боті
🔘 25 лютого до початку марафону отримаєте повний список необхідних інгредієнтів і інструментів, щоб підготуватись
ВІД ОРГАНІЗАТОРА
ДІНАРА КАСЬКО
Привіт! Я дуже люблю торти, тістечка і солодощі у будь-яких проявах😋 Мабуть саме тому я стала кондитером і ділюся своєю любов'ю з усіма навколо. Запрошую і тебе до нашого солодкого світу!
Ну а якщо серйозніше, то в мене більше 1млн підписніків у соцмережах, тисячі студентів і клієнтів, що працюють з моїми формами по усьому світу і я обожнюю свою роботу!
ЧОМУ НАШ МАРАФОН?
Марафон буде корисним як для новачків, так і для досвідчених кондитерів. Не бійтеся починати – ми вам допоможемо!
Ми підготували дуже цінний матеріал і навмисно зробили низьку ціну, щоб кожен міг взяти участь і навчитися новому.
Наша мета – надихнути на нові ідеї, вивести вас із зони комфорту і допомогти вийти зі стану рутини.
Це вже третій марафон
А що ж було на минулих?
800+
студентів
16+
уроків
2000+
виробів від студентів
У нас є сотні відгуків і тисячі робіт з двох минулих марафонів. Подивіться і долучайтесь😘
Частина робіт в інстаграм по хештегу #cakemarathon2
FAQ’s
Часті питання про кондитерський марафон
Ми завжди раді відповісти на ваші запитання. Пишіть нам в ТГ бот і ми на звя'зку
Скільки часу займає марафон?
Курс триває 5 тижнів
Що потрібно мати для проходження марафону?
Не обовязково повторювати дизайн 1:1 і купувати форми, працюємо з тим що є. Але дещо, всеодно буде потрібно. ВАМ ТОЧНО ЗНАДОБЛЯТЬСЯ
- Ваги, міксер, духовка, холодильник, морозильник, лопатки, кондитерські мішки, миски, сотейники, пензлики, ножі тощо
- Торт Кошик - Кільце 16-20см діаметром для торта, силіконова форма Кошик або будь-яка інша форма
- Тістечко Яйце - Silikomart Cylinders SF098 та EGG30 або будь-які інші форми, що у вас є
- Квіткова композиція - маленькая скалка для мастики, коліщатко, набір вирубок і вайнерів «магнолія», пензлики, флористична тейп стрічка біла та коричнева, дріт флористичнийВ чому різниця у тарифах?
В нашому марафоні є 2 варіанти участі:
🧘🏻♂️ Глядач - 5 відео уроків
ви отримуєте доступ до усього марафону, можете просто дивитись, вчитись, готувати у вільний час.
⛹🏻♀️ Учасник - 5 відео уроків + 1 бонусний урок Артема Кінаша під кінець курса ви обов'язково готуєте за розкладом, здаєте завдання і змагаєтесь за призи.ВАЖЛИВЕ Для тарифу Учасник
🔘 Ви маєте право не здати вчасно 1 будь-яке завдання за весь марафон або перездати те, яке не зарахували. Тобто можете здати пізніше чи переробити до кінця марафону, але 1 раз😉
🔘Кожні 7 днів за розкладом публікуватиметься відеоурок від шефа та рецепт, старт 10 березня
🔘 Наступного дня після публікації шеф проводить короткий ефір у своєму акаунті та відповідає на запитання
🔘 На виконання завдання у вас буде 6 днів
🔘 Потрібно відтворити виріб і викласти фото/відео в Instagram зі спеціальним хештегом
🔘 Оцінювання роботи за параметрами: зовнішній вигляд, текстура, розріз, фото, відео, креативність, своєчасна подача тощо
🔘 Оцінювання без балів – лише «ЗАРАХОВАНО» або «НЕ ЗАРАХОВАНО», ми напишемо вам в коментарі під роботою
🔘 Після свого уроку кожен шеф обирає найкращу роботу та дарує спеціальний приз
🔘 Учасники, які виконали всі завдання, беруть участь у фінальній лотереї з призами
🔘Якщо ви не встигли здати завдання у термін, то воно не зараховується і ви не приймаєте участь у лотереїНасправді все не складно, ось побачите!
Який рівень підготовки потрібен для участі?
Марафон розрахований на [початківців / середній рівень / професіоналів / усіх охочих]. Ми пояснюємо усі процеси покроково, тому навіть без досвіду ви зможете приготувати всі рецепти.
Що буде, якщо я не виконаю завдання вчасно?
Ви зможете продовжити марафон у своєму темпі. Однак, щоб отримати зворотний зв’язок від наставника та брати участь у розіграші призів (якщо передбачено), важливо виконувати завдання вчасно.
Чи буде доступ до відеоуроків після завершення марафону?
Так, уроки залишаться в тг каналі
Чи потрібні якісь особливі інгредієнти?
Для деяких рецептів вам потрібен буде пектин, агар-агар, ксантанова камідь, пюре маракуйї, шоколад і тд. Ми намагалися всі рецепти адаптувати під доступні інгредієнти і використовувати тільки мінімум для кондитера. Повний писок необхідних продуктів та інструментів ви отримаєте перед початком марафону.
Чи можу я задавати питання під час марафону?
Так, ви можете ставити запитання в чаті і Дінара та куратори обов’язково допоможуть.
Чи буде сертифікат після завершення марафону?
Так, ми надішлемо сертифікат для усих хто зробить усі завдання
Як зареєструватися та оплатити участь?
Ви можете зареєструватися за посиланням та обрати зручний спосіб оплати.
Якщо у вас залишились питання, ми з радістю допоможемо!
Стільки краси приготуємо ❤️
